Struguri şi must – darul toamnei pentru mine

Ador strugurii negri. Soţul meu mi-a adus acum 30 de kg, pentru următoarele zile. Să mă bucur de ei; nu se poate aştepta nimeni „să-mi iasă pe nas” că eu nu mă satur nicicând de ceea ce-mi place! 🙂

După ce se termină ei, rămân cu zeama lor. La lada frigorifică, pun mustul nefiert. Avem încă de anul trecut. Cine o dată bea din mustul acesta, se trezeşte din boala cea mai grea. Are dreptate Mediafax în ceea ce spune mai jos.

Strugurii, prin continutul ridicat de antioxidanti, sunt solutia pentru o sanatate de fier, un pahar cu suc de struguri pe zi putand inlocui paharul cu vin rosu recomandat tot zilnic, potrivit unui comunicat. Strugurii, in special cei rosii, contin resveratrol – un antioxidant ce are un efect mult mai puternic decat unele vitamine sau decat beta-carotenul in intarirea organismului si lupta impotriva bolilor. Resveratrolul este unul din cei mai puternici antioxidanti cunoscuti pana in momentul de fata. Potrivit statisticilor, resveratrolul, este de patru – cinci ori mai puternic decat beta-carotenul, de 50 de ori mai puternic decat Vitamina E si de 20 de ori mai puternic decat Vitamina C. Resveratrolul se gaseste, printre altele, in vinul rosu, in afine si in mure. Concentratia de resveratrol nu este egala la acelasi sortiment de struguri. Continutul de resveratrol difera in functie de locul unde strugurii au fost crescuti – zona cu climat rece sau zona cu climat cald-, dar si de folosirea pesticidelor – fructele organice contin mai mult resveratrol. Expunerea fructelor la o sursa de caldura duce la reducerea drastica a continutului de resveratrol. Totodata, nu se recomanda indepartarea cojii strugurilor, aceasta continand cea mai mare cantitate de resveratrol. Cum un pahar de vin rosu pe zi este o sursa ideala de resveratrol, cei care nu consuma aceasta bautura o pot inlocui cu succes cu un pahar de suc natural de struguri. Pe de alta parte, pentru a beneficia de efectele resveratrolului, consumul de alimente bogate in acest antioxidant nu este suficient. Suplimentele alimentare pe baza de resveratrol sunt indicate atat pentru copii, cat si pentru adulti, ele avand indicatii terapeutice multiple. Sursa: http://www.mediafax.ro

14 gânduri despre &8222;Struguri şi must – darul toamnei pentru mine&8221;

  1. Sunt înnebunită după fructe, în general. În urmă cu câţiva ani, dacă m-ar fi lăsat mami, aş fi mâncat numai fructe, zi de zi. Toată vara m-am delectat cu pepene galben şi nectarine, taiate bucăţele. Apoi cu banane şi mure. Acum mere răzuite şi nuci decojite. Dar strugurii.. strugurii sunt cei pe care i-am aşteptat toată vara să se coacă.

    • interesantă replică: nu-mi place gustul (la vin!). multora le place. mă număr printre ei; există câteva soiuri de vin care mi s-au părut excepţionale. dar din repulsie faţă de viaţa pe care i-a făcut-o alcoolul tatălui meu, am refuzat să mă mai ating de orice soi de băutură, indiferent cât de gustoasă ar fi.
      noi mustul îl lăsăm şi crud pentru lada frigorifică, dar jumătate din cantitate o şi fierbem; se păstrează pentru iarnă foarte bine în oricare dintre cele două stări, dar cel fiert este parcă mai dulce de miliarde de ori … 🙂
      în altă ordine de idei, mulţumesc pentru vizită. când m-am hotărât să-mi fac blog, primul blog pe care l-am citit a fost al tău şi eram o cititoare constantă.
      spor-t în toate.

  2. Foarte adevarat cu strugurii si cu vinul. Stiam de mult de chestia asta cu resveratrolul dupa ce m-a tot innebunit sora mea – mare bautoare de vinuri. Totodata strugurii fac foarte bine pielii si tenului, prin aplicarea si frecarea pur si simplu a fructelor pe fata si pe intregul corp – au efect de intinerire si improspatare.

  3. Bun articol, imi place acest blog. Un pic off-topic: va supun atentiei site-ul FILME1.NET – un site gratuit de filme online subtitrate in limba romana, fara reclame (!), rapid si foarte bun. Eventual, poate va intereseaza si un schimb de linkuri. Va multumesc anticipat!

    • schimb de linkuri nu fac, am prieteni buni de tot şi nu i-am trecut în blog-roll… tot ce mi-e drag port în inimă 🙂
      dar voi trece pe la tine şi cred că faptul că am scos mesajul tău din spam şi l-am lăsat afişat este o dovadă că sper ca truda ta să fie cu folos şi pentru comunitate şi pentru tine.
      spor-t… 🙂

  4. Imi plac strugurii in general ,insa cei negri mai au in plus parfumul , gustul puternic .buchetul cum se spune….singurul vin care imi place este vinul negru , rosu…si uneori imi iau portia de o jumatate de pahar pe zi …atat pot duce :))

  5. Pingback: Jurnal de bord 14 (Parfum de suflet) | innerspacejournal

    • dacă ştiam dinainte, când am trecut prin oraşul tău, în drum spre Braşov, îţi lăsam vreo 7 kg… 🙂 sunt delicioşi. data viitoare ştiu şi depun în pragul casei voastre bunătăţi… în coşuleţ, ca Scufiţa, ca să fie şi personajele în ton cu strugurii de vis… 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s